Oportunidad para el sorgo argentino
La reducción de la producción mundial de sorgo está abriendo una nueva ventana para el sorgo argentino. Un informe de la Asociación Maíz y Sorgo (MAIZAR) señala que la menor producción previsto en Estados Unidos y Australia para la campaña 2026/27 deja un vacío importante en la oferta global, lo que podría beneficiar los embarques argentinos.
Producción reducida en Estados Unidos y Australia
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), se estima que la producción de sorgo en el país norteamericano será de 7,21 millones de toneladas, lo que representa una caída del 35% respecto al ciclo anterior. Esta disminución se debe a condiciones climáticas severas y una menor superficie cultivada, especialmente en Kansas, el principal estado productor.
Asimismo, ABARES, el organismo estadístico agrícola de Australia, proyecta que la producción de sorgo en su territorio caerá un 26%, alcanzando poco más de 1,9 millones de toneladas por motivos similares, incluyendo sequías prolongadas.
Proyección de importaciones de China
En cuanto a la demanda, China, que encabeza la lista de importadores de sorgo, planea adquirir alrededor de 6,3 millones de toneladas durante esta campaña. Con la reducción de la oferta estadounidense y australiana, se abre paso a exportadores brasileños que han comenzado a aumentar sus envíos, con proyecciones de exportación que oscilan entre 500.000 y 800.000 toneladas en el año.
Perspectivas para la producción argentina
En este contexto, la producción de sorgo en Argentina, que experimentó una caída en la campaña pasada, se espera que recupere una posición favorable. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires indica que la campaña 2025/26 alcanzó una producción de 2,8 millones de toneladas, lo que marca un 10% menos que el ciclo anterior. Para la campaña 2026/27, se prevé una cosecha de 3,2 millones de toneladas y exportaciones de 1,5 millones de toneladas, a partir de 740.000 hectáreas cultivadas.
El presidente de MAIZAR, Federico Zerboni, concluyó afirmando que el sorgo argentino presenta una oportunidad no solo en términos de precios, sino que atributos de calidad son valorados por China. Destacó que es crucial que el sector recupere la superficie perdida la campaña anterior, antes de que otros competidores consoliden su presencia en el mercado mundial.
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