Historia y legado de Grassi SA
Durante más de un siglo, el apellido Grassi se ha convertido en un referente del corretaje de granos en Rosario. Esta empresa familiar, ubicada en las oficinas situadas sobre la barranca del río Paraná, destaca por su tradición y su compromiso inquebrantable de intermediar entre productores y compradores. En un desarrollo reciente, Grassi SA ha tomado el control de Vicentin, la agroexportadora que enfrentó el mayor default en la historia del sector cerealero argentino.
Decisión judicial y antecedentes
La resolución de otorgarle a Grassi SA el control de Vicentin fue tomada por Fabián Lorenzini, el juez a cargo del proceso desde febrero de 2020. Esta decisión se produjo tras un proceso de cramdown, donde Grassi se disputó el control con Molinos Agro y LDC. Grassi SA, con más de 137 años en el negocio, había sido un creditor central a lo largo del concurso de la empresa.
Trayectoria de Grassi SA
A lo largo de su historia, la empresa ha experimentado varias denominaciones, consolidándose finalmente como Grimaldi Grassi SA y, tras un cambio generacional en 2019, simplificó su nombre a Grassi SA. Hoy, la dirección de la compañía está a cargo de la familia Grassi: Hugo Grassi preside el directorio, mientras que su hijo Mariano ocupa el cargo de CEO.
- La casa central se sitúa en Rosario, frente al río Paraná.
- La empresa cuenta con alrededor de 170 empleados.
Grassi SA no solo actúa como intermediario, sino que también diseña negocios personalizados para productores y acopiadores. La compañía opera con todos los granos, aunque su especialidad es la soja, en la cual afirman ser líderes.
Servicios y tecnología innovadora
Trabajando con clientes que representan cerca del 80% de la producción agrícola nacional, la empresa prevé comercializar más de cinco millones de toneladas. Además, Grassi SA ha desarrollado un sector de servicios financieros que incluye canjes, coberturas y administración de contratos. Un ejemplo destacado de su innovación es Gravanz, un sistema que permite utilizar silobolsas como garantía sin necesidad de mover el grano.
Vínculos institucionales y participaciones accionarias
La familia Grassi tiene una larga trayectoria en la vinculación institucional. Hugo Grassi fue presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario y desempeñó un papel clave en el dragado del río Paraná, un proyecto que transformó la logística de exportación en Argentina.
A su actividad principal, se le suman participaciones en Isowean, uno de los más grandes productores de cerdos en Argentina, así como en desarrollos inmobiliarios en Argentina y Estados Unidos.
Relación con Vicentin y el proceso concursal
La conexión de Grassi con Vicentin se remonta a tiempos anteriores al proceso de cramdown. Fue uno de los principales acreedores tras el default en diciembre de 2019, cuando Vicentin acumuló deudas por más de US$1300 millones. En el concurso iniciado en 2020, Grassi se opuso a una homologación anterior y fue la primera en presentar una propuesta de salvataje.
- En diciembre de 2024, Grassi SA se asoció con CIMA Investments, otro actor clave del proceso.
La propuesta de Grassi fue respaldada por el 84.9% del capital verificado, lo cual fue suficiente para avanzar en el proceso judicial. A pesar de algunas impugnaciones, el juez validó las mayorías y preparó el camino para la adjudicación del control de Vicentin a Grassi.
En la actualidad, Grassi ha establecido colaboraciones con Cargill y Bunge para gestionar operaciones de trituración y exportación, mientras que el fallo judicial reciente ha ordenado la transferencia total de las acciones de Vicentin.
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