Pan dulce y clásicos navideños: elecciones irresistibles para las fiestas - El Noticion Online

Un imprescindible en las fiestas

El pan dulce se convierte en el protagonista principal durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. La variedad de opciones abarca desde versiones artesanales de autor hasta los clásicos que evocan la memoria colectiva, ofreciendo propuestas para todos los gustos y presupuestos. Esta guía presenta una selección de pan dulces, panettones y otros productos que ya están disponibles para adornar las mesas festivas.

Alo’s Boutique

El chef Alejandro Féraud propone una edición especial de pan dulce y panettone artesanal, que destaca por su fermentación lenta, miga húmeda y aromas característicos. Las opciones incluyen:

Pan dulce: higos confitados y frutos secos o chocolate con naranjas confitadas.
Panettone: un clásico italiano con masa rica y perfumada.

Estos se comercializan a $45.000 por unidad y también forman parte de la Box Dulce, una edición limitada ideal para regalar o compartir.

Plaza Mayor

Reconocido por su popular pan dulce 100% artesanal, Plaza Mayor atrae a muchos compradores en esta época. Con una receta familiar que data de 1985, su pan dulce, que contiene abundantes frutos secos como almendras, nueces, cajú, entre otros, tiene un peso de 1 kg y está disponible a $36.000.

Pertutti

Este establecimiento ofrece un pan dulce clásico, hecho artesanalmente con masa suave y una mezcla de frutas como almendras, avellanas y nueces. Se ofrece en dos versiones de 1 kg a $38.000 y $45.000. Este año, también han lanzado una edición especial: pan dulce genovés con pistacho y naranja confitada, cubierto con un glaseado de pistacho, a $60.000.

Otras opciones destacadas

Grupo Arcor

Con una amplia gama de más de 60 productos, Grupo Arcor presenta su línea “Una Navidad Mágica”, que incluye clásicos y nuevos dulces. Entre ellos se encuentran:

Pan dulce de frutas en lata, 400 gr, a $18.926.
Turrones, confituras, garrapiñadas y opciones de regalos como la Casita bon o bon.

Los productos son accesibles en todo el país.

Gontran Cherrier

La boulangerie francesa ofrece un panettone artesanal de 500 gramos, hecho con masa madre y fermentación lenta. Con ingredientes como chocolate amargo y almendras, se vende a $32.000.

Artiaga

Recién galardonados como subcampeones mundiales, ofrecen variedades como:

Panettone (con pasas al ron y naranjas confitadas).
Chocottone (con tres tipos de chocolate).
Y el exclusivo Panettone Buenos Aires (con café geisha, nueces pecanas y dulces tradicionales).

Tienen también una versión salada, el chorittone, al mismo precio que los demás, que combina chorizo, queso y harina de vino Malbec. Todas las versiones de pan dulce se ofrecen a $39.500.

Sole di Parma

Esta focaccería artesanal presenta un pan dulce sin conservantes, elaborado con fermentación prolongada y naranjas confitadas, a un precio de $25.000 para 500 g y $14.000 para 250 g.

Biasatti Pastificio Centrale

Ofrecen panettones de 400 gramos elaborados con masa madre, con opciones de frutos secos a $27.000 y otros sabores a $23.000, ideales para regalar.

Las Medialunas del Abuelo

Su pan dulce de 500 gramos, hecho con masa madre, tiene un precio sugerido de $14.600 y se caracteriza por su mezcla de frutas abrillantadas y frutos secos.

Kentucky

Este pan dulce artesanal, conocido por su mezcla generosa de frutos secos y frutas abrillantadas, tiene un costo de $34.000 por kg.

Levando

Celebrando la Navidad, esta panadería ofrece un pan dulce de fermentación lenta, disponible en formatos de 500 g a $20.000 y 850 g a $35.000.

Le Pain Quotidien

Esta cadena ofrece su versión de pan dulce elaborada con ingredientes orgánicos y también galletas de jengibre decoradas a mano, perfectas para acompañar.

Las Violetas

Icónica institución, presenta una colección de canastas navideñas con opciones que incluyen pan dulce artesanal y otros dulces, con precios que van desde $74.000 hasta $336.000.

Rapanui

Su colección incluye desde pan dulce tradicional hasta panettone de pistacho y una variedad de chocolates, sumando más de 35 productos especiales para la temporada.