La importancia de una buena nutrición
La nutrición infantil trasciende la mera ingesta de alimentos, constituyendo un pilar esencial para el futuro desarrollo de los niños. Los expertos recalcan la necesidad de asegurar que los pequeños inicien un camino hacia una microbiota diversa y saludable durante los primeros 1000 días de vida, considerándolo una inversión directa no solo en la salud de los infantes, sino también en el bienestar de la comunidad y la nación en general.
El compromiso del grupo PROFENI
El grupo PROFENI, conformado por un equipo de especialistas en nutrición infantil que incluye pediatras, nutricionistas, gastroenterólogos pediátricos y químicos, se preocupa intensamente por la alimentación de los más jóvenes. Desde hace varios años, PROFENI se ha involucrado en campañas de comunicación y redes sociales, promoviendo la educación alimentaria para mejorar la nutrición entre los niños.
El grupo enfatiza la relevancia de los alimentos que contienen microorganismos vivos, y busca desasociar el término “microorganismo” de conceptos negativos como bacterias, virus o peligros. De acuerdo a los especialistas, un microorganismo vivo, cuando se incorpora adecuadamente a la dieta, puede contribuir a la creación de una microbiota saludable.
Beneficios de los probióticos y el consumo de yogur
Los probióticos, que son microorganismos vivos que ofrecen beneficios para la salud del hospedador, se encuentran en ciertos alimentos. Aunque en el país hay otros alimentos fermentados que también contienen microorganismos vivos, el yogur se destaca como el alimento fermentado más consumido en Argentina.
A pesar de que el consumo de estos productos es aún bajo, el nutricionista Sergio Britos, director de CEPEA y miembro de PROFENI, señala que sería beneficioso un aumento en su consumo. El yogur, al ser un alimento fermentado con microorganismos vivos, se convierte en un aliado esencial para promover una dieta que favorezca la salud intestinal.
Educación e inversión en el futuro
El grupo PROFENI se dedica a informar y educar a padres y cuidadores sobre estas claves nutricionales, para que el conocimiento científico pueda transformarse en hábitos alimentarios saludables en el entorno familiar. Apostar por una microbiota diversa y robusta desde la infancia, mediante una alimentación consciente y la inclusión de alimentos como el yogur, es fundamental para asegurar un desarrollo óptimo y una vida adulta más saludable.
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