Impacto de las Regulaciones en el Mercado de Carne
Las regulaciones internacionales están desempeñando un papel crucial en el comercio exterior de carne vacuna, según un análisis del mercado ganadero de Rosario (Rosgan). A medida que se aproxima el final del año, diversos factores continúan influyendo en el escenario comercial de Argentina. El informe destaca que, aunque el año 2025 se cierra con menores embarques, la facturación ha tenido resultados positivos.
Datos de Exportación
Según el INDEC, hasta octubre de este año, las exportaciones de carne vacuna (excluyendo huesos) alcanzaron unas 588.800 toneladas, generando ingresos por aproximadamente US$3155,1 millones. Comparado con el mismo periodo de 2024, esto representa una reducción del 8,5% en volúmenes, pero un incremento del 26% en la facturación. El precio promedio de la carne bovina exportada durante este periodo fue de US$5360 por tonelada, un aumento del 38% frente al año anterior.
Fluctuaciones y Perspectivas del Mercado
El comportamiento de las exportaciones ha sido desigual a lo largo del año. Durante el primer cuatrimestre, la falta de competitividad de la industria local resultó en una caída interanual del 20% en los volúmenes exportados. Sin embargo, en el segundo cuatrimestre hubo una recuperación, favorecida por un buen nivel de precios. El informe indica que en los últimos meses del año, el rendimiento se mantuvo estable, aunque no se prevén grandes cambios para revertir las pérdidas iniciales.
Históricamente, noviembre es un mes fuerte en exportaciones, pero este año, las perspectivas son limitadas para mejorar en comparación a 2024. La reciente subida de precios de la hacienda ha dejado a la industria exportadora en una posición menos competitiva.
Competencia Internacional
Además, el anuncio del gobierno de Estados Unidos sobre la reducción de aranceles a la carne brasileña ha posicionado a Brasil como un competidor más fuerte. Con una disminución del 40% en los aranceles, el panorama comercial se ve alterado. En octubre, Brasil exportó 10.800 toneladas a Estados Unidos, mientras que Argentina, a pesar de su acceso preferencial, solo logró embarcar 3400 toneladas a un precio promedio un 6% más alto que el de su vecino.
Situación con China
China es un mercado clave y ha extendido la fecha para dar a conocer un dictamen relacionado con las salvaguardias de importación hasta el 26 de enero. Este aplazamiento es recibido con alivio, dado que Argentina concentra el 70% de sus exportaciones de carne bovina hacia China. Tal decisión permite concluir el año sin perturbaciones significativas.
Desafíos Futuros
A pesar del alivio temporal, las posibles decisiones de China en enero podrían cambiar significativamente el futuro comercial. Argentina necesita diversificar sus destinos para no depender únicamente de China y Estados Unidos, donde hay considerable potencial para aumentar las exportaciones. Según datos del INDEC, en el presente año, el 30% de los envíos no dirigidos a China fueron a la Unión Europea, Israel, Estados Unidos y otros destinos emergentes como Filipinas y Qatar.
Actualmente, con 97 mercados habilitados para la exportación de carne vacuna, Argentina envió carne a solo 43 de ellos en 2024. Es imperativo que se profundicen las relaciones y acuerdos comerciales con más países, lo que reduciría la exposición a cambios regulatorios de grandes competidores. En consecuencia, el contexto internacional seguirá siendo crucial en los próximos ciclos comerciales.
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