Producción en el extranjero por costos internos
En un contexto de altos costos internos y la apertura de importaciones, el presidente de Georgalos, Miguel Zonnaras, confirmó que la compañía ya produce en China una de sus líneas de golosinas más emblemáticas, los caramelos masticables Flynn Paff, que posteriormente son importados para su venta en el mercado local.
La realidad de las materias primas y la tecnología
Durante su participación en La Fábrica Podcast, Zonnaras compartió su enfoque pragmático, asegurando que “el proyecto tiene que ser rentable y sustentable en el tiempo”. En su análisis, subrayó que en el sector alimentario, muchos creen que los países productores de materias primas tienen una ventaja competitiva. No obstante, argumentó que estas materias se han comoditizado, llevándolas a ser comercializadas a precios internacionales uniformes.
“¿Qué implica esto para Doña Rosa? Que el costo de la materia prima es prácticamente el mismo en cualquier parte del mundo”, explicó. Según Zonnaras, esto se debe a que, al ser una commodity, el precio de ingreso a una fábrica no varía dependiendo de su ubicación.
Comparación de costos y desafíos logísticos
El empresario también se refirió a la tecnología utilizada en la industria, que, según él, ha alcanzado un punto de homogeneidad. “Hoy ya no hay grandes diferencias tecnológicas entre un productor y otro”, indicó.
En este sentido, destacó que lo que realmente determina la competitividad de otros países con respecto a Argentina son factores como la intervención estatal, la infraestructura y la logística. “Cuando uno va a las ferias mundiales encuentra proveedores de todo el mundo que producen exactamente los mismos productos”, explicó Zonnaras, añadiendo que a veces solo necesitan cambiar el envoltorio o la marca para estar listos para la importación.
Para ilustrar la problemática, mencionó que a menudo el transporte de mercancías dentro del país es más costoso que importarlas desde el extranjero. Actualmente, un flete marítimo desde China a Buenos Aires cuesta alrededor de USD 4.000, mientras que desde Córdoba se acerca a los USD 2.000. “Tenemos una infraestructura muy, pero muy precaria en comparación con otros países industriales y sus costos logísticos”, afirmó Zonnaras.
Impacto de los impuestos en la competitividad
El presidente de Georgalos destacó que la situación se complica aún más al sumar los impuestos locales. “Es difícil ser competitivo cuando el productor local debe enfrentar impuestos municipales y provinciales, mientras que el que trae productos del exterior no tiene esa carga adicional”, aseguró.
Zonnaras también expresó su frustración con la política fiscal: “De nada me sirve que la Nación baje los impuestos si las provincias y los municipios me los suben. Estamos enfrentando un gran problema estructural“. Según su análisis, la presión impositiva se traduce en un aumento de los precios de los productos, lo cual afecta el empleo y, por ende, el consumo, creando un círculo vicioso difícil de romper.
Conflictos laborales en la empresa
En 2025, Georgalos también vivió un conflicto laboral significativo en su planta de Victoria, Buenos Aires. El episodio más notable ocurrió en junio, cuando los trabajadores realizaron un corte parcial en el ramal Tigre de la Autopista Panamericana, reclamando la reincorporación de cinco empleados despedidos. La movilización fue impulsada por la preocupación por los despidos, la eliminación del bono por productividad y las diferencias en las condiciones laborales en comparación con otras plantas del sector.
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